Mitähän leipomisia äiti ja tytär nyt suunnittelevat? Tervetuloa tutustumaan ja viihtymään meille, toivottavat Teija ja Päivi Ryymin. Kahvilassa on myös Hannele Antmannin ja Päivi Ryymin taidenäyttely loka- ja marraskuun ajan.

18.10.2017 | 10:10 | 0

Cafe Rohkifiini on se erillainen kahvila

 

 

Juttu ja kuva

Anitta Koivisto

Tornio

 

 

Cafe Rohkifiini Torniossa on äidin ja tyttären yhteinen unelma.

Äiti Teija Ryymin ja tytär Päivi Ryymin rakastavat leipomista. He kuuluvat Kolarissa vaikuttaneeseen kuuluisaan Pellikan leipurisukuun, missä on aina leivottu.

Teija kertoo, että pienenä hän monesti heräsi siihen, kun oma äiti leipoi.

Päivi paljastaa, että Teija -äiti on myös aina aamulla leiponut ennen töihin lähtöä.

 

 

-Mie olen sieppiläinen ja tämä unelma on laitettu sydämeen jo siellä lapsuuden Sieppijärvellä.

-Se on tullut meihin. Se on verenperintöjä. Olen tästä unelmoinut 40 vuotta, Teija tuumaa.

-Tämä tuntuu niin omalta jutulta, ja kun tykkään vielä olla asiakaspalvelijakin, huokaa Päivi.

Molemmat tykkäävät palvella ihmisiä ja sitä varsinkin Teija on tehnyt pitkään pankki -ja vakuutusalalla.

 

 

Ajatus yhteisestä kahvilasta on kytenyt kauan. 10 vuotta sitten on jo suunniteltu kuinka monta pöytää heidän kahvilassaan tulee olemaan. Tasan kaksi vuotta sitten he istuivat Berliinissä eräässä kahvilassa ja päättivät, että nyt he laittavat kahvilan. Unelma on nyt totta.

-Tämä on niin mukavaa, iloitsee Päivi.

 

 

 

Cafe Rohkifiinin tuotteet ovat kaikki itse tehtyjä. Joka aamu on tarjolla tuoreita leipomisia. Ja kaikki suolaiset piirakat ovat gluteenittomia. Kahvila on siitä erikoinen, että se on auki iltaan saakka torstaina, perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina.

Maanataista keskiviikkoon äiti ja tytär leipovat ja suunnitellevat uusia herkkuja sekä valmistavat tilaustöitä. Kahvilaa voi alkuviikosta vuokrata vaikka palavereille ja kokouksille.

Sunnuntaille äiti ja tytär suunnittelevat aina jotain aivan erikoista.

-Me halutaan, että meillä on aina erikoista leivonnaista tarjolla. Leivonnaiset tulevat siis vaihtumaan.

 

 

 

-Toiveeni on, että kahvilassa viihdyttäisiin pitempäänkin. Tämä on sellainen olohuone, missä voi viettää aikaa kahvilla, sanoo Päivi Ryymin, jonka taidetta on esillä kahvilan seinällä.

Ajatus on, että paikalliset taiteilijat voivat vuokrata seiniä taideteoksilleen.

 

 

Mitähän kahvilassa on nyt tarjolla, millaisia herkkuja? Entä sitten sunnuntaina? Mitä erikoista siellä silloin on? Mitähän äiti ja tytär ovat nyt taikoneet ja onko ne rohki fiiniä.

Cafe Rohkifiini sijaitsee osoitteessa Eliaksenkatu 4.

 

 

 

.

.

.

.

.